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諸国ひものと
2021/09/06

八丈島 お魚メンチ

『八丈島 お魚メンチ』
こんにちは!
諸国ひものとです。


今回ご紹介するお料理は『八丈島 お魚メンチ』です♪

『八丈島の魚を子どもたちに安心して食べてもらいたい』という願いから

2005年に八丈島漁業協同組合女性部が中心となって『八丈島お魚研究会』を立ち上げました。


そんな『浜のかあさん』たちが、ムロ鯵を使用して作った『八丈島 お魚メンチ』は八丈島で獲れたお魚の旨みがたっぷり詰まっています!

もちろん!ノンアルコールビールにも良く合います!
微アルコールのビアリーも入荷してますので是非、ご来店お待ちしてます♪

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