諸国ひものと
2020/11/07
ひものと「グランドメニュー」ランキング
こんにちは諸国ひものとです。少しづつ秋も終わりに近付き、寒さが感じられる今日この頃、皆さんはいかがお過ごしでしょうか？
今回は10月から一新した『グランドメニュー』のランキングを発表させていただきたいと思います。
『新グランドメニュー』ランキング
【第1位】 すだち鶏の唐揚げ
【第2位】 五箇山ねぎおかか
【第3位】 すだち鶏の網焼き
となりました。
写真は「すだち鶏の網焼き」
結果を見ると、1位、3位にすだち鶏が入り、お酒のつまみにがっりお肉なお客様が多かったようです。
この「すだち鶏」とは、
徳島県の吉野川流域の清らからな大自然の中で育くまれ、えさにすだちパウダーを配合した飼料を使っている
「特別飼育鶏」でどんな料理にもぴったり
すだち果皮を配合した飼料だから、風味が良く、あと味すっきり。クセのない味わいなので、どんな料理にもよく合います。魚粉の配合比率を減らしているので、臭みが気になりません。
2位の「五箇山ねぎおかか」は、
富山県五箇山の堅豆腐を使って作ったお揚げをカリっと焼いてネギとおかかをかけた、中はふわっと、外はカリカリの食感のこれも酒にほんとに合う逸品です。
まだまだランキングは変わるお思いますが、ぜひぜひ色々なメニューをお楽しみください。